济源市沁园中学关于开展食品安全领域 漠视侵害群众利益问题专项整治实施方案
济源市沁园中学关于开展食品安全领域
漠视侵害群众利益问题专项整治实施方案
为认真贯彻落实《济源市学校食品安全领域漠视侵害群众利益问题专项整治实施方案的通知》，扎实开展我校食品安全领域漠视侵害广大师生利益问题，进一步强化学校食品安全管理，切实维护广大师生切身利益，特制定本实施方案。
一、指导思想
以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，全面贯彻党的十九大精神和“不忘初心、牢记使命”主题教育总要求，坚持以人民为中心，聚焦学校食品安全领域侵害广大师生利益问题，集中力量开展整治，着力解决严重损害广大师生利益的突出问题，营造学校食品安全领域良好的管理环境和服务环境。
二、加强领导
为扎实开展我校食品安全领域漠视侵害广大师生利益问题专项整治工作，学校成立沁园中学食品安全领域漠视侵害广大师生利益问题专项整治工作领导小组：
组长： 卫强
副组长： 刘秦山 王伟 吴岩
成员： 李刚 李占兵 赵冠海 赵杰 卢海兵
郭建立 卢新发 赵水平 王国光 孙红星
办公室: 总务处
电话： 0391---6910208
三、工作措施
严格按照《学校食品安全与营养健康管理规定》，积极配合市食安办和市食药监局，做好学校食品安全的管理和监督工作，确保师生饮食安全营养，杜绝危害群众利益的现象发生。
（一）、完善工作机制，落实管理制度
1、落实主体责任。严格执行《学校食品安全与营养健康管理规定》，落实校长食品安全第一责任人，主管校长为直接责任人，经营企业负责经营管理，配备兼职食品安全与营养健康管理人员，明确管理责任，落实岗位责任制。
2、落实自查制度。健全各项食品安全管理制度，完善食品安全考核机制，特别是要认真落实学校食品安全自查制度，定期组织开展食品安全隐患排查。学校食堂管理人员每天至少进行一次自查，学校每周至少进行一次排查，并对发现的问题及时通知供餐单位督促其进行整改。
3、落实陪餐制度。建立并落实校长陪餐制度，做好陪餐记录，及时发现和解决集中用餐过程中存在的问题。
4、加强培训教育。一是落实管理人员和从业人员培训制度，持续加强业务知识培训力度，增强从业人员食品安全意识，提高整体素质。学校每周召开一次从业人员管理会议，每月至少进行一次业务培训；特别是要加强对新聘用人员的培训，必须做到“取得健康证后方能上岗，经学校考核合格后方能上岗”。二是加强师生的食品安全教育，在学校健康教育课中充实食品安全与营养健康知识的内容，从思想上筑牢食品安全意识。每学期至少上一节食品安全课和主题会，开展一次专题讲座、演讲比赛或知识竞赛，进行一次版面、手抄报或黑板报宣传，培养学生健康观念和健康生活方式，杜绝到无证经营商贩处购买食品和购买垃圾食品现象。
（二）开展专项整治，务求取得实效
全面深入排查学校食品安全领域漠视侵害群众利益的问题，列出问题清单，建立整治台账，采取有力措施，跟踪整改过程，限期整改到位，确保整改效果。在全面开展整治工作中要重点做好以下工作：
1、改善学校就餐环境。对食堂墙体进行维修，让就餐环境更加美化；维修或购置学生餐桌，保证学生就餐所需。
2、做好食品采购特别是大宗食品采购透明化。学校对食堂所采购的原料要进行全程跟踪，做到优质优价无污染，并要公示。
3、做好师生就餐情况调查。每月要对广大师生就餐情况进行调查，针对学生反应问题及时与食堂进行沟通协商，满足师生生活所需。
4、加强食堂饭菜质量、种类监督管理。学校充分利用学校食堂领导监督小组、教师代表、学生代表、家长代表对学校食堂饭菜质量进行监督管理，真正做到让广大师生吃得放心、吃的安心、吃得健康；真正服务好广大师生。
四、方法步骤
（一）动员部署（9月26日-30日）。结合实际，深入剖析问题根源，找准症结、精准施策、靶向治疗，拿出解决问题的实招硬招，列出任务清单和责任清单，研究制定具体实施方案。
（二）深入排查（10月1日-15日）。突出问题导向，围绕整改重点项目和工作措施，集中时间精力，通过多种途径、多种方式彻底摸清可能影响食品安全、侵害群众利益的问题，建立问题清单和整改工作台账，逐条逐项分析原因，研究解决方法，确保整治成效。
（三）集中整改（10月16日-11月15日）。对照排查出的问题隐患进行集中整治，对能立即整改的问题隐患要立即整改，对不能立即整改的，要分类分期进行办理，明确整改责任和措施步骤，限期整改结束。
（四）建章立制（11月16日-30日）。总结梳理专项整治活动中行之有效的做法和亮点经验，及时上升为制度规范。进一步建立健全、严格落实学校食堂管理自查制度、安全管理制度、从业人员健康管理和培训制度、进货查验记录制度、食品安全应急管理和突发事故报告制度、食品安全追溯体系等，形成长效机制，确保专项整治活动真正取得实效。
举报电话：0391--6695184
济源市沁园中学
2019年9月29日